Notre rêve
La ferme Cuvea est née de la volonté (dans le dialecte ligurien « cuvea ») de deux jeunes époux à l’époque de suivre la passion de leur terre à travers une initiative capable de faire connaître les saveurs authentiques de la Ligurie.
En 2010, nous avons donc décidé de transformer les deux hectares d’oliveraies familiales en une petite ferme dans le but de produire une excellente huile d’olive extra vierge uniquement à partir d’olive Taggiasca.
Parallèlement à la production en édition limitée d’huile de Taggiasco, nous avons décidé d’élargir notre offre en proposant une large gamme de produits typiques de la Ligurie qui représentent l’excellence de la Riviera di Ponente.
Notre Philosophie
Notre métier repose sur des valeurs fondamentales qui résument notre mode de vie: la famille, l’amour du territoire et la recherche de la qualité.
Tout d’abord, la famille en tant qu’entreprise nous permet heureusement de travailler ensemble selon un mode de vie humainement durable.
Deuxièmement, l’amour de notre terre nous a plutôt poussé à créer cette entreprise qui vise à découvrir l’excellence gastronomique de la Riviera ligure.
Enfin, notre pierre angulaire: la qualité que nous offrons sans réserve à nos clients en produisant les délices de la tradition ligurienne avec des ingrédients de première qualité, naturels et authentiques (d’où le choix de proposer uniquement des produits sans conservateurs et sans colorants).
Engagement envers l’environnement
«Notre entreprise s’engage pour une consommation plus durable de nos ressources par de petits gestes, basée sur la culture du recyclage et de la valorisation des matières.
Luca Gastaudo, propriétaire de la ferme Cuvea
