Nous sommes une petite entreprise familiale de Rocchetta Nervina, un petit village près de Imperia (Ligurie). Nous produisons une des meilleures huiles d’Olives Taggiasca de la region.
La caracteristique de cette huile est sa saveur délicate qui rapelle celle de l’amande avec un arrière goût doux et fruité au final. En l’achetant sur notre boutique en ligne vous la recevrer sur votre table en 4/5 jours.
L’Huile d’olive de la Ligurie: une huile sans égal
En cuisine
L’huile d’Olives Taggiasca grâce à sa saveur délicate respecte la personnalité des ingrèdients qu’il accompagne. Excellent avec les plats chauds comme les poissons et les viandes grillées, aussi bien utilisé crue qu’ avec les salades et les cruditées.
Pour toutes ces raisons notre huile est très apprécié par de nombreux chefs étoilès italiens et internationaux
Les photos de l’huile de ligurie
Où nous sommes
La ferme Cuvea est située à Rocchetta Nervina, un ancien village près de Dolceacqua dans la haute Vallée de la Nervia.
Rocchetta est une dèstination pour les amants du canyoning dans des eaux bleues cristallines.
Chaque été a lieu le Festival des Contes et des fables, une manifestation aimé autant par les enfants quepar les adultes.
